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Fondant en polvo - 500 gr
Fondant en polvo - 500 gr
Ref: 40414014
FondP es un producto para decoración de elaboraciones dulces a base de mezcla de azúcares
De color blanco brillante, con mucha elasticidad y perfecto para decoración tipo glasa real, caramelo,…
Para cocina
Para heladería
Para pastelería
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Descripción
IMPORTANTE:
Temporalmente, el canal de venta online está abierto solo a países de la Unión Europea. Si estás interesado en comprar desde otra ubicación escríbenos por favor a info@100x100ingredients.com
De color blanco brillante, con mucha elasticidad y perfecto para decoración tipo glasa real, caramelo,…
Características:
- POD 90% / sólidos 100%
- Es un ingrediente perfecto para obtener texturas elásticas suaves, ya que es una mezcla de azúcares optimizada para obtener un resultado flexible, brillante y maleable.
- Como se entrega en forma de polvo, es mucho más fácil de agregar en una receta, ya que se disuelve rápida y fácilmente en cualquier líquido.
Aplicaciones:
- Para realizar glaseados, donuts, cupcakes, decoraciones de productos de pastelería, bollería y caramelo, ganaches, rellenos tipo cordial…
- Combinando FondP con Isomalt permite crear decoraciones de caramelo muy fáciles de trabajar.
Dosificación:
c / s
1 kg fondant en polvo / 140 gr agua u otro líquido
Ficha técnica
Capacidad:
500 gr
Unidades por caja:
1
Descargables
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De color blanco brillante, con mucha elasticidad y perfecto para decoración tipo glasa real, caramelo,…
Características:
- POD 90% / sólidos 100%
- Es un ingrediente perfecto para obtener texturas elásticas suaves, ya que es una mezcla de azúcares optimizada para obtener un resultado flexible, brillante y maleable.
- Como se entrega en forma de polvo, es mucho más fácil de agregar en una receta, ya que se disuelve rápida y fácilmente en cualquier líquido.
Aplicaciones:
- Para realizar glaseados, donuts, cupcakes, decoraciones de productos de pastelería, bollería y caramelo, ganaches, rellenos tipo cordial…
- Combinando FondP con Isomalt permite crear decoraciones de caramelo muy fáciles de trabajar.
Dosificación:
c / s
1 kg fondant en polvo / 140 gr agua u otro líquido
Capacidad:
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